Зразы из сырого картофеля с грибами и шпинатом

Видео: Картофельные зразы с сыром

Видео: Картофельные зразы с грибами

О блюде

Куда деть недоеденные продукты, чтобы не выбрасывать

Ингредиенты

• Картофель
  2 шт
• Гречневая каша
  0,5 стакана
• Мука
  3 ст.л.
• Чеснок
  3 зубка
• Молоко
  3 ст.л.
• Соль, специи
  по вкусу
• Шампиньоны
  100 гр
• Шпинат
  1/2 пучка
• Растительное масло
  для жарки

Видео: Зразы картофельные с грибами рецепт-VIKKAvideo

Инструкция

1. Картофель очистить и измельчить на мелкой терке, так же и чеснок
2. Добавить кашу, муку, молоко, соль и специи, размешать
3. Грибы нарезать и потушить, снять, смешать с нарезанным мелко шпинатом, посолить и приправить по желанию
4. Брать столовую ложку теста на ладонь, разделать лепешку и положить начинку, слепить пирожок. Жарить на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон