Картофельные крокеты с икрой

Видео: Картофельные крокеты с грибами видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Видео: How to make Baked potato with cream and caviar English subtitles

О блюде

Вкусно и просто. Сытно. На 10 штук

Видео: картофельные крокеты

Ингредиенты

• Картофель
  3 шт
• Яйцо
  1 шт
• Мука
  4 ст.л.
• Молоко
  2 ст.л.
• Икра красная
  10 ч.л.
• Растительное масло
  -
• Соль
  по вкусу

Видео: Картофельные крокеты. Как приготовить картофельные крокеты

Инструкция

1. Картофель очистить, нарезать и сварить, воду слить, картошку размять в пюре
2. Добавить яйцо, молоко, соль и муку, размешать ложкой вязкое тесто
3. Присыпать мукой или сухарями доску, мокрыми руками брать ложку теста, делать лепешку, выложить на доску, в середину положить чайную ложку икры, накрыть второй лепешкой из теста, залепить края и придать форму, можно обвалять в сухарях
4. Жарить на тихом огне, чтобы прожарились, с обеих сторон до золотистого или золотисто-коричневого цвета.