Каким должен быть рацион питания кормящей мамы

Женщинам, которые хотят всегда и во всем добиваться успеха, практически всю жизнь приходится сидеть на диетах. Сначала для поддержания формы, потом при беременности, затем нужно составить меню кормящей мамы и питаться согласно ему, а сбалансированное питание в дальнейшем поможет сохранить прекрасную фигуру. Останавливаясь более подробно на рационе мамы, кормящей малыша молоком, хочется отметить противоречивость существующей информации. Что можно есть, чего нельзя, в каких количествах? Постараемся в этом разобраться.

Кто поможет составить меню для кормящей мамы

Часто можно услышать от разных кормящих мам диаметрально противоположные мнения о кормлении грудью. Кто-то ест все подряд, кормит грудью, и на ребенке это никак не отражается. Другая мама прочитала кучу специализированной литературы, посетила множество форумов в сети и тщательно подбирает продукты для питания, ограничивая себя практически во всем. А в результате у малыша колики и аллергия. Кому верить? Как выбрать продукты для себя, оказавшись в подобной ситуации?

Первые дни после родов мамочка с ребенком находится в роддоме. Там ее кормят наиболее подходящими блюдами, а родственникам не разрешают передавать ничего, занесенного в запретный список. Однако после выписки перед женщиной встает вопрос самостоятельного составления меню кормящей мамы. Оказать существенную помощь в этом может педиатр или патронажная сестра. Им можно задать вопросы о том, что можно, а что нельзя употреблять в пищу.

Существует распространенное мнение о том, что кормящей маме можно есть все. Только количества должны быть умеренными, а продукты – вводиться постепенно. Также состав продуктов может изменяться в зависимости от времени года и по месяцам возраста малыша. В этом случае собственный рацион приходится разрабатывать и контролировать маме самостоятельно.

Что можно и чего нельзя есть при кормлении грудью

Питание кормящей мамы должно быть в первую очередь разнообразным и сбалансированным. Это значит, что в ее рационе обязательно должны присутствовать следующие компоненты:

• углеводы (каши, хлеб из муки грубого помола, рис, макароны из твердых сортов пшеницы);
• белки (нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты, яйца);
• жиры (только полезные, не тяжелые жиры, а именно оливковое или другое растительное масло);
• молочные продукты;
• фрукты;
• овощи.

Если говорить о конкретных продуктах, их можно разделить на три группы:

1. можно (и нужно);
2. нельзя в первые три месяца;
3. можно, но с осторожностью.

К первому пункту "можно" относятся следующие продукты:

• мясо;
• рыба;
• кисломолочные продукты;
• фрукты (за исключением некоторых, которые будут обозначены ниже);
• овощи;
• крупы;
• макароны из муки твердых сортов;
• соки.

Под категорическое "нельзя в первые три месяца" попадают:

• шоколад;
• орехи;
• куриные яйца и все, что их содержит;
• цитрусовые;
• морепродукты;
• соевый соус.

Данные ограничения накладываются на первые три месяца жизни младенца. Затем перечисленные выше продукты можно по одному вводить в меню, отмечая реакцию ребенка на них. Особенно много запретов существует в первый месяц. Кормящей маме приходится варить суп без картофеля, кашу на воде, а в первые дни после родов даже отказываться от хлеба! Из фруктов разрешают лишь половинку зеленого яблока или несколько кружочков банана, из выпечки – сушки без ванилина или галеты.

К третьей группе продуктов, обозначенных "можно, но с осторожностью" отнесем:

• цельное молоко (не более 1 стакана в день);
• сгущенное молоко (не более 2 ч. л. в день);
• творог (можно употреблять блюда, приготовленные из творога, прошедшие термическую обработку – сырники, запеканки);
• сыр, в основе которого коровье молоко (2 кусочка в день);
• аллергенные ягоды: малика, клубника, черешня, персики, черная смородина, абрикосы (порция – горсть, размером с две сложенные ладони);
• бананы (не больше 2 штук в день);
• кофе (не больше 1 чашки в день, не каждый день);
• консервы, колбасы, сосиски и другие продукты промышленного производства (если очень хочется, можно съесть кусочек колбасы или 1 рыбку из банки шпрот);
• пирожные и торты с кремом промышленного производства (на дне рождения можно позволить себе маленький кусочек);
• несезонные овощи (например, помидоры или огурцы зимой);
• сдобный белый хлеб (3-4 кусочка в день).

Отдельный разговор – алкоголь. Лучше полностью ограничить его употребление во время грудного вскармливания. Но если отказаться от бокала вина не получается, нужно выждать определенное время (минимум 3-4 часа) до следующего кормления.

Составляем меню

Зарубежные медики, составляя примерное меню для кормящей мамы, руководствуются принципом не повторять один и тот же продукт чаще, чем через 2-3 дня. Для этого нужна недюжинная фантазия, кулинарный талант и свободное время. За их неимением маме нужно постараться хотя бы максимально разнообразить собственное меню, насколько позволяют возможности.

Питание при грудном вскармливании можно организовать следующим образом:

1. завтрак – каша (ежедневно можно менять состав круп);
2. обед – суп и макароны с паровой котлетой;
3. полдник – сырники с киселем;
4. ужин – рис с рыбой.

В качестве перекусов можно использовать бутерброды, сушки, фрукты. И главное – пить. Пейте слабый чай, компот с малым количеством сахара, соки, кефир, йогурт и просто чистую воду. Для хорошей лактации это важно, так как грудное молоко в среднем на 80% состоит из воды, и для его производства требуется жидкость.

Вводим новые продукты

Составляя рацион питания для кормящих мам, следует с осторожностью вводить некоторые продукты. Прежде чем поставить на него клеймо "можно", проверьте, как отреагировал на его введение грудничок. Для этого следует вести пищевой дневник. В нем нужно записывать число, время, название нового продукта и реакцию ребенка. Введенный продукт может вызвать у малыша:

• высыпания на коже;
• колики;
• себорейные корочки на голове.

Если отмечается одна из перечисленных выше реакций, введение нового продукта нужно отложить как минимум на 3-4 месяца.

Ради здоровья и благополучия ребенка мама готова на все, в том числе и на многочисленные запреты и особые правила питания. Однако рацион кормящей женщины построен таким образом, что данная диета положительно сказывается не только на самочувствии малыша, но и на состоянии здоровья самой мамы. Просто замечательно, если правильное питание, к которому женщина привыкает во время кормления ребенка грудью, станет ее хорошей привычкой на всю жизнь.