Картофель, сваренный на пару (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

В кастрюлю со специальным вкладышем (можно использовать: и обычную кастрюлю, в качестве вкладыша положив в нее подходящее по диаметру сито вверх дном) налить воды, чтобы она немного не доходила до вкладыша, и поставить на огонь. Когда вода закипит, положить на вкладыш очищенный целый или нарезанный кубиками картофель, посолить, закрыть кастрюлю крышкой и варить при сильном кипении до готовности картофеля, приблизительно 20—30 мин. Подать к столу с маслом.