Ингридиенты
- 2 ст. ложки фасоли
- 1/2 клубня картофеля
- 1/2 моркови
- 5 г репчатого лука
- 1 стакан воды
- 1 ч. ложка сливочного масла
- соль
Видео: В детских садах используют развивающие игры
Приготовление
Перебранную и промытую фасоль замочить на 5—8 ч, после чего залить горячей водой и варить под крышкой при слабом кипении около 2 ч. Затем добавить нарезанный кубиками картофель и предварительно припущенные со сливочным маслом мелко нарезанные морковь и репчатый лук- продолжать варку еще 15—20 мин. Фасоль с овощами вместе с жидкостью протереть через дуршлаг или сито, посолить и снова вскипятить. Заправить суп сливочным маслом.
Поделись в соц. сетях: