Ингридиенты
- 2/5 ст. ложки 20%-ных сливок
- 3 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка воды
- 3 ч. ложки сахара
- 1/4 яйца (желток)
- 3 г желатина
- немного ванилина
Видео: Как приготовить торт КРАСНЫЙ БАРХАТ
Приготовление
Желатин замочить на 45 мин в холодной кипяченой воде. Молоко вскипятить, добавить сахар (1 ч. ложка) и замоченный желатин, снова довести до кипения. Яичный желток растереть с сахаром (2 ч. ложки), развести горячим молоком с желатином, всыпать ванилин и охладить до комнатной температуры. Охлажденные сливки взбить в пену, влить в них яично-молочную смесь с желатином, разлить в формочки и охладить.
Видео: Как сделать мороженое сливочный пломбир. Простой Недорогой рецепт
Поделись в соц. сетях: