Селедка, маринованная в яблочном уксусе

О блюде

вкуснятина, хоть и нужно по рецепту сырую, я соленую так делаю

Видео: Селедка с луком и яблочным уксусом

Ингредиенты

• сельд
  2 шт
• лук
  1-2 больших луковицы
• яблочный уксус
  2 ст.л.
• соль
  2 ч.л.
• сахар
  0,5 ч.л.
• вода
  1 стакан
• перец горошком
  10 шт
• кориандр зерна
  по вкусу

Видео: Маринованная сельдь

Инструкция

1. Рыбу почистить и порезать на кусочки. лук порезать полукольцами. в воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. в миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). миску накрыть. через сутки можно наслаждаться