Маринованная капуста

Видео: Заготовки на зиму. Маринованная капуста

Видео: Маринованная капуста БЫСТРАЯ Вкусный салат на каждый день! Pickled Cabbage Fast

О блюде

ВКУСНЯТИНА

Видео: Маринованная капуста - Рецепт Бабушки Эммы

Ингредиенты

• капуста, морковь, чеснок,
  2 кг капусты, 2 моркови, 4-5 зубчиков чеснока.

Инструкция

1. Капусту нашинковать, морковь тонко порезать соломкой или натереть на мелкой терке. Все смешать и уложить в кастрюлю или трехлитровую банку, сверху выложить чеснок и залить горячим маринадом.
   Маринад: 1 литр кипяченой воды, 1 ст. 6% уксуса, 2 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1ст. растительного масла, довести до кипения.
   Через 2 часа можно пробовать.