Капуста с бурячком

Видео: Квашеная капуста с буряком

О блюде

вкусно, похоже на Алені рецепт, но немного по дргому

Видео: Маринованная Капуста со Свеклой (Очень Простой Домашний Рецепт)

Ингредиенты

• капуста
  1 шт
• буряк
  1 шт
• маринад
  -----
• вода
  1 л
• соль
  2 ст.л
• сахар
  0,5 стакана
• подсолнечное масло
  0,5 стакана
• уксус
  1 стакан

Инструкция

1. готовим маринад - все смешиваем, кипятим и ставим остывать, он должен быть горячим, но что бы палец можно было макнуть)
2. капусту режим кусочками, закладываем пол 3 л.банки, буряк натереть на терке (можно просто порезать), положить посредине, туда же чеснок, лаврушка, перец горошком, сверху снова капуста
3. заливаем маринадом и ставим на сутки (можно кушать через 12 часов)