Малосольная цветная капуста

Видео: Рецепт- Капуста маринованная(быстрого приготовления)

Видео: Засолка капусты

О блюде

Очень вкусно и нарядно

Видео: Cauliflower in cheese batter | Irina Belaja

Ингредиенты

• Капуста цветная
  1 небольшой кочан
• Яблоко
  1 шт
• Свекла
  1 шт
• Вода
  2 л
• Соль
  4 ст.л
• Сахар
  4 ст.л.
• Душистый перец, гвоздика
  по 5 - 6 шт

Инструкция

1. Капусту очистить от листьев и разобрать на соцветия (крупно), яблоко очистить от сердцевины и нарезать дольками, свеклу очистить и нарезать соломкой
2. Все сложить в стеклянную или эмалированную посуду, положить перец и гвоздику. Залить горячим рассолом и оставить при комнатной температуре
3. Для приготовления рассола в воду добавить сахар и соль, закипятить.
4. Через 7 -8 часов можно уже попробовать.