Видео: Картофель по герцогски просто но очень вкусно Картошка в духовке по герцогски Картопля по герцогськи
Видео: Картофельное пюре запеченное с фаршем
О блюде
Обычное картофельное пюре - это не обязательно скучно
Видео: Еда с Алексеем Зиминым: Картофельное пюре
Ингредиенты
- Картофель14-15 шт
- Сметана 15%3 ст.л.
- Сыр150 гр
- Соль, специи, соуспо вкусу
- Растительное масло1 ст.л.
Видео: Герцогский картофель - Рецепт Бабушки Эммы
Инструкция
- Картофель очистить и сварить. Слить воду, растолочь.
Добавить сметану, соль и специи. - На смазанный маслом противень выложить все пюре, разровнять в пласт, не слишком толстый и не тонкий, посыпать всю поверхность тертым сыром.
- Руками, смоченными водой или растительным маслом, аккуратно (или не слишком, все огрехи тут же отлично исправляются) завертуть рулет, залепить все трещинки (если появились)
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
- Перед этим можно нарисовать ромбики на поверхности рулета. нарисовать, но не разрезать глубоко - красота может развалиться при запекании
- Лопаткой для торта разрезаем, поливаем соусом любым по вкусу и подаем.
Это очень вкусно! И остывшее тоже!
Поделись в соц. сетях: