Яблочный пирог

Видео: Американский яблочный пирог - Рецепт Бабушки Эммы

Видео: Яблочный пирог "Простейший"

О блюде

Медовый бисквит без яиц с яблоками и карамелью

Видео: Изумительно вкусный насыпной чешский яблочный пирог

Ингредиенты

• Сахар
  0,5 стакана
• Вода
  1/4 стакана
• Мука
  2 стакана
• Сахар
  1 стакан
• Кефир
  0,5 л
• Сода питьевая
  1 ч.л.
• Мед
  1 ст.л.
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Яблоко (крупное)
  1 шт

Видео: Яблочный пирог

Инструкция

1. Сварить карамель из сахара и воды, остудить немного
2. Для теста смешать теплый кефир и соду, чтобы появилась густая пена, добавить сахар, муку, размешать, добавить масло и растопленный мед
3. Яблоко разрезать на 8 долек очистить от сердцевинок
4. Тесто вылить в круглую форму, смазанную маслом, сверху уложить яблоки и залить карамелью
5. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 50 минут.
   У меня иногда карамель выплескивается на дно духовки, ничего с пирогом не случится, если в случае аварии открыть духовку, можно даже вынуть пирог, удалить сгоревшую карамель со дна духовки и поставить пирог обратно. В отличие от бисквита на яйцах, этот не осядет.