Видео: Дети готовят Овощное рагу с мясом-рецепт
Овощам отводится особое место в рационе детей независимо от их возраста. Овощное рагу для детей служит незаменимым источником большинства минеральных веществ, витаминов и микроэлементов. Вариаций приготовления этого блюда масса, но низменной остается его польза для растущего организма.
Для приготовления одной порции овощного рагу для детей понадобится:
- немного соцветий цветной капусты,
- половинка некрупного кабачка,
- морковь,
- горстка зеленого горошка,
- одна картофелина,
- небольшая луковица
- и примерно 200 миллилитров воды.
Видео: Видео с игрушками. Игры для детей. Свинка Пеппа с родителями готовят обед
Овощное рагу для детей Приготовление:
предварительно очищенная морковь режется соломкой или кружочками, добавляется мелко порезанный лук и все это пассеруется на оливковом масле в течение нескольких минут. Картофель и кабачок нарезается кубиками, цветная капуста разбирается на небольшие соцветия и засыпается в кипящую подсоленную воду и варится 5 минут. Затем добавляется туда пассированный лук с морковью, проваривается еще 5 или 6 минут и засыпается туда зеленый горошек. Огонь убавляется до минимума и рагу томится до полной готовности овощей.
Видео: Овощное рагу с картошкой | Рецепт овощного рагу | Готовим овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты в рецепте вполне взаимозаменяемы в зависимости от наличия в доме продуктов. Очень часто в овощное рагу добавляют тыкву, сладкий перец, стручковую фасоль, томаты.