Сабджи

Видео: Правильное сабджи. Сатья дас

Видео: Овощное РАГУ с сыром или САБДЖИ Вегетарианские рецепты

О блюде

Овощное рагу

Видео: Уроки ведическрй кулинарии ч.10 - Mix veg сабджи

Ингредиенты

• Кабачок
  1 шт
• Помидор
  1 шт
• Чеснок
  1 зубок
• мед
  1/2 ст.л.
• Соль, карри
  по вкусу
• Растительное масло
  1 ст.л.
• Сливочное масло
  1 ч.л.

Видео: Сабджи - тушеные овощи

Инструкция

1. Кабачок нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить в растительном масле
2. Добавить очищенный от кожицы и нарезанный кубиками помидор, измельченный чеснок, положить карри и мед, посолить и тушить до мягкости
3. Снять с огня и положить сливочное масло.