Рагу из репы

Видео: Как приготовить рагу из репы со свининой, яблоками и изюмом, Небанальная кухня Павлова

Видео: Репа. 05.09.2016

О блюде

Вкусная полезная еда. Для диабетиков - отличная альтернатива овощному рагу с картошкой.

Видео: Жаркое в горшочке, или ирландское рагу, или испанское асадо - чем схожи эти блюда?

Ингредиенты

• Репа
  200 гр
• Корень сельдерея
  200 гр
• Томат-паста
  2 ст.л.
• Вода
  2 стакана
• Соль, сахар, специи
  по вкусу
• Растительное масло
  1 ст.л.
• Морковь
  1 шт

Видео: Что Готовят из Репы

Инструкция

1. Морковь, репу и сельдерей нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить растительное масло и 1 стакан воды
2. Поставить на маленький огонь и тушить, пока овощи не станут мягкими
3. Добавить томат-пасту, соль, сахар, специи и еще 1 стакан воды
4. Закипятить и снять через 5 минут.
5. Подавать можно как соус к рису, например. Или как гарнир.