Питание в первом триместре

Вы недавно узнали, что станете мамой, и, конечно, вас переполняют противоречивые эмоции, не последняя из которых – волнение за здоровье будущего малыша. Когда он появится на свет, вам предстоят приятные хлопоты, связанные с грудным вскармливанием и выбором первого прикорма. Но до этих событий еще далеко, и пока все, что вы можете сделать – это правильно кормить свое чадо в утробе.

Питание в первом триместре оказывает непосредственное влияние на здоровье будущего ребенка. Это самый ответственный период беременности, ведь именно в первые недели внутриутробной жизни малыша закладываются основные органы и системы его организма. Нехватка какого-либо важного витамина или микроэлемента может вызвать нежелательные отклонения в развитии эмбриона, а то и вовсе его недоразвитие или гибель. То же самое может случиться, если меню в первом триместре будет включать в себя вредные вещества.

Много сомнений вызывают советы родственниц старшего поколения относительно калорийности питания в первом триместре. Мол, раз ты беременна, ты должна теперь кушать за двоих. Это ошибочное мнение, ведь главное – не питательная ценность меню, а качество пищи, ее насыщенность полезными веществами. Современные гинекологи и педиатры сходятся в одном мнении: меню в первом триместре не должно быть более калорийным, чем обычное здоровое питание женщины до беременности. То есть, вам достаточно потреблять 2000-2500 килокалорий в сутки, в зависимости от вашей конституции. А вот какие продукты и блюда нужно включать в меню беременной в первом триместре, мы обсудим более подробно.

Основные принципы питания в 1 триместре

В первые три месяца внутриутробного развития малыша ему от вас нужны не калории, а витамины, минералы и другие важные вещества. На этом этапе у большинства будущих мам включается предусмотренный природой механизм «поиска нужной еды». Это выражается в забавных капризах, вроде «хочу соленый огурец, а потом сразу клубнику». Женская диета в 1 триместре способна рассмешить или даже шокировать многих мужей. Но вот в том, что супруга по ночам опустошает холодильник, съедая все подряд, нет ничего смешного.

Горы пирожков, пиццы, картошки, селедки и шоколадок не принесут будущему малышу никакой пользы. Зато у мамы они вызовут трудности с пищеварением и сильную прибавку в весе. Беременность – это трудный период, когда нагрузка на внутренние органы возрастает, и если при этом объедаться – не миновать тошноты, рвоты, диареи, вздутия и прочих неприятностей. Накопленные за время беременности жировые отложения после рождения малыша не так просто убрать. Большинство женщин признается, что именно неправильное питание в первом триместре привело к печальным последствиям для их фигуры. Пресловутые пищевые капризы в сочетании с заниженным чувством ответственности («я беременная, мне можно») приводят к стремительному набору веса. И ваш малыш тоже набирает лишние граммы. А крупного ребенка тяжелее рожать.

Питание в 1 триместре обязательно должно быть дробным. Лучше кушать маленькими порциями 4-5 раз в течение всего дня, нежели наедаться до отвала 2-3 раза в день. Переработать сразу большой объем пищи будущей маме сложно, поскольку на ее пищеварительные органы давит растущая матка. Кроме того, меню беременной в первом триместре должно быть составлено из легких, натуральных и свежих продуктов, которые не вызывают тошноту. Любая женщина «в положении» назовет вам три-четыре фрукта или овоща, от запаха и вкуса которых ее не мутит. И несколько таких, от одного вида которых ей становится дурно. Справиться с токсикозом очень непросто, но избегать завтрака нельзя. Старайтесь хотя бы скушать йогурт или зеленое яблочко, не вставая с постели.

Диета для беременных в 1 триместре

Основой питания в первом триместре должны выступать свежие овощи и фрукты, поскольку они дают развивающемуся организму малыша необходимые материалы. Тушеные или запеченные овощные блюда тоже полезны, но помните, что термическая обработка существенно снижает питательную ценность овощей. Никаких проблем с диетой в 1 триместре, наверняка, не будет у тех счастливиц, что забеременели накануне лета или ранней осени. Кругом море фруктов, овощей и ягод по доступным ценам, поэтому обеспечить себя витаминами будет очень просто. Но даже если вам предстоит вынашивать малыша суровой зимой, на выручку придут современные супермаркеты с их круглогодичным разнообразием. Помните, диета в 1 триместре составляется таким образом, чтобы не менее половины съедаемой пищи приходилось на свежие овощи и фрукты.

Будущей маме необходимы также злаки, бобовые и орехи. Обязательно готовьте себе овсяную и гречневую кашу – такой завтрак заряжает энергией не менее чем на два часа. В качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам лучше выбрать рис, зеленый горошек, фасоль или чечевицу, чем, например, картофель. Однако старайтесь вообще не сочетать крахмалистые продукты с белковыми продуктами (мясом, рыбой, птицей). Идеальный гарнир к мясу – это салат из свежих овощей или просто аппетитная нарезка из помидоров, огурца, болгарского перца, редиса и любых других даров природы.

Питание в 1 триместре должно быть разнообразным. Помимо овощей, злаков и бобовых будущей маме необходим творог и другие молочные продукты, а также нежирное мясо и рыба. Молоко и творог – это ценный источник кальция, из мяса мы черпаем белок, а из рыбы – фосфор. Питание в первом триместре, как и в течение всей беременности, должно быть гарантированно безопасным, поэтому покупайте мясомолочную продукцию только в магазинах, а не на рынках с рук. Мясо и рыбу нужно запекать в духовом шкафу или готовить в пароварке. Не стоит лишний раз напоминать об опасности сальмонелл и глистов, источником которых могут стать недоваренные яйца и полусырое мясо.

Какие витамины должны быть в меню в первом триместре

Витаминно-минеральный состав питания в первом триместре беременности жизненно важен для будущего малыша. То, чего он недополучит в эти первые недели, уже нельзя будет никак восполнить в будущем. Поэтому к составлению диеты для беременных в 1 триместре нужно подходить с особой ответственностью. Рекомендуется дополнить рацион поливитаминным комплексом, выписать который должен лечащий врач. Вот какие витамины и минералы должны присутствовать в питании в первом триместре:

• Фолиевая кислота, селен, цинк – обеспечивают правильное формирование скелета малыша, развитие позвоночника и спинного мозга;
• Витамин C– укрепляет иммунитет будущей мамы и поддерживает сердце малыша, которое начинает биться уже на 21 день беременности;
• Магний и витамин E– без достаточного количества этих элементов сохранность ребенка и адаптация организма матери к беременности невозможны, поэтому их называют «страховкой» от угрозы выкидыша;
• Все витамины группы B– нужны развивающемуся эмбриону, без них беременность осложняется сильным токсикозом и пороками в развитии внутренних органов будущего ребенка;
• Витамин PP – нужен для клеточного обмена между эмбрионом и матерью, он играет важную роль в обеспечении дыхания и обмена питательными веществами через плаценту;
• Кобальт и йод – поддерживают щитовидную железу как малыша, так и будущей матери.