Ингридиенты
- 20 г белокочанной капусты
- 1/2 клубня картофеля
- 1/4 моркови
- по 5 г репчатого лука и корня петрушки
- 1/4 свежего помидора
- 1 стакан мясного бульона
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- 1 ч. ложка сметаны
Приготовление
В кипящий мясной бульон опустить мелко нашинкованную капусту, довести до кипения, добавить нарезанный небольшими кубиками картофель, предварительно пассерованные на сливочном масле мелко нарезанные морковь, репчатый лук и корень петрушки. Варить 15—20 мин. За 5—7 мин до готовности добавить нарезанный мелкими ломтиками помидор. Подавая на стол, заправить суп сметаной.
Поделись в соц. сетях:
Фасолевый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Гороховый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Картофельный суп с зеленым горошком (от 1.5 года до 3 лет)
Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет)
Куриный суп с гречневой крупой (от 3 до 7 лет)
Молочно-овощной суп (от 1.5 года до 3 лет)
Мясное рагу (от 1.5 года до 3 лет)
Овощное рагу (от 1 года до 1,5 лет)
Протертые зеленые щи на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Протертый борщ на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Протертый фасолевый суп (от 1.5 года до 3 лет)
Протертый овощной суп на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Рассольник рыбный (от 3 до 7 лет)
Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Рыбный суп с картофелем (от 3 до 7 лет)
Щи из квашеной капусты (от 3 до 7 лет)
Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Щи с яблоками (от 3 до 7 лет)
Суп рыбный с крупой (от 1.5 года до 3 лет)
Суп с вермишелью на курином бульоне (от 1.5 года до 3 лет)