Ингридиенты
- 100 г рыбы (судак, треска, налим)
- 1 стакан воды
- 5 г репчатого лука
- 3 г корня петрушки
- соль
Приготовление
Очищенную и вымытую рыбу положить в горячую воду, довести до кипения, посолить, положить мелко нарезанные лук и корень петрушки и варить на слабом огне 20—25 мин. Готовую рыбу вынуть из бульона и осторожно удалить кости.
Поделись в соц. сетях: