Ингридиенты
- 60 г рыбы (филе)
- 2-3 кусочка белого хлеба
- 1 ст. ложка молока
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- 1/2 яйца
- 1/2 клубня картофеля
- 1/4 моркови
- 10 г репчатого лука
- 5 г корня петрушки
- 2/3 стакана рыбного бульона
- щепотка зелени укропа (или петрушки)
Видео: ДЕТСКОЕ МЕНЮ : Суп с куриными фрикадельками и лапшой
Приготовление
В кипящий рыбный бульон положить нарезанный кубиками картофель, предварительно потушенные в сливочном масле морковь, корень петрушки и репчатый лук и варить до готовности картофеля. Затем положить в суп приготовленные из рыбного филе фрикадельки и продолжать варку, пока они не всплывут. Готовый суп заправить зеленью.
Поделись в соц. сетях: