Нутовая паста с оливками

Видео: ГотовимTV — Паста с оливками в томатном соусе — оригинальный необычный рецепт

О блюде

Я бы сказала, нутовый паштет. Содержание белка зашкаливает, асафетида помогает усваивать белок.Много-много пользы и интересный вкус.

Видео: Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты

• нут
  1 чашка
• оливки (без косточек)
  120 г
• плюс водичка из баночки с оливками
  -
• растительное масло
  6 ст.л.
• асафетида
  1/5 ч.л.

Видео: Готовим Лагурийская паста с говядиной и оливками!! png

Инструкция

1. Нут замочить в воде на 12 часов, воду слить, нут промыть. Сварить в течение 20-30 минут.
2. Протереть нут и оливки в пюре, добавляя масло и водичку от оливок. Добавить асафетиду.