Фарфалле

Видео: Cooking show: Фарфалле с брокколи в сливочном соусе с курицей

О блюде

Бабочки, бантики...очень просто и безумно вкусно. С сыром, с любым соусом...

Видео: Паста Фарфалле с курицей и плавленым сыром Pasta Farfalle with chicken and melted cheese

Ингредиенты

• Мука
  4 чашки
• Растительное масло
  100 мл
• Вода минеральная
  200 мл

Видео: Как сделать пасту Фарфалле в домашних условиях

Инструкция

1. Смешать муку с маслом и влить воды примерно 200 мл, может меньше понадобится. Замесить эластичное тесто.
2. раскатать тонкий пласт
3. Разрезать на полоски, шириной около 1 см
4. Разрезать поперек и залепить серединки
5. Варить в кипящей подсоленной воде около 2 минут на порцию.
   Воду слить, добавить по желанию, масло, посыпать сыром или смешать с любым соусом по вкусу