Видео: m n Rau mix Овощи по-китайски по-азиатски по-вьетнамски видео рецепт жареные овощи по китайски
Видео: Баклажаны по-китайски. Проект "Овощи на стол"
О блюде
сразу оговорюсь, что на 100% по-китайски получится только в воке. но его редко, у кого можно увидеть) поэтому, это приближенная к оригиналу копия -)овощи в китае готовят "с сырынкой")
Ингредиенты
- баклажан1шт
- цукини1шт
- морковь1шт
- перец болгарский (приморский)1шт
- чеснок2 зубчика
- крахмал (мука)2 стл
- соевый соус4 стл
- подсолнечное масло12 стакана
- лук1шт
Инструкция
- почистить и нарезать овощи, положить в разогретое в сковородке масло, обжарить до золотистой корки. добавить лук и чеснок, крупно нарезанные.
- влить соевый соус, добавить муку, когда овощи будут почти готовы, тушить еще 5 минут. блюдо готово, когда готовы баклажаны, а морковка остается сыроватой)
Поделись в соц. сетях: