Можно ли кормящей маме цикорий, его польза и противопоказания

Цикорий использовался еще древними греками как средство от головной боли и для «очищения» крови, а римлянами — в качестве ингредиента к салату. В настоящее время листья этого растения европейцы и американцы по-прежнему применяют в пищу, а молодые мамы во многих странах мира заваривают цикорий при грудном вскармливании, как заменитель кофе.

В корне цикория содержатся витамины группы В (В1, В2, В3), необходимые для нормальной работы нервной системы, микроэлементы (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор), а также витамин А, полезный для глаз, витамин С, органические кислоты, дубильные вещества и белок.

Рассмотрим подробнее положительное влияние цикория на организм человека.

• Пищеварение. Цикорий наиболее известен в мире как лекарство, улучшающее пищеварение, благодаря высокому содержанию инулина (пищевых волокон) в корнях. В исследовании, опубликованном в «Журнале питания» в 1998 году (Католический университет Левена, Бельгия) говорится об инулине как о мощном факторе роста бифидобактерий в кишечнике человека. Благодаря этому веществу растение помогает бороться с запорами, изжогой, снижает кислотность. Кроме того, инулин улучшает усвоение кальция в организме и служит прекрасным заменителем сахара для людей, страдающих диабетом.
• Сердце. Снижает уровень холестерина (основной причины атеросклероза и артериальной гипертонии), помогает предотвратить аритмию, тахикардию (учащение пульса) и образование тромбов.
• Суставы. Активно применяется при лечении воспалений суставов, так как способен значительно снижать воспаление. Исследования, проведенные в 2010 году, показали, что 70% испытуемых с остеоартритом, принимающих цикорий, отмечали значительное облегчение боли.
• Иммунитет. Выраженное антибактериальное действие по отношению к ряду опасных возбудителей. В исследовании, опубликованном в 2002 году, говорится о предположительном противораковом эффекте цикория в области прямой кишки. Но полностью защитные свойства растения пока не изучены.
• Нервная система. Действует как успокоительное и снотворное средство. Снятие тревоги и стресса поможет бороться с бессонницей, предотвратить преждевременное старение, гормональные сбои, заболевания сердца.
• Почки. Легкое мочегонное свойство поможет избавить организм от токсинов, накопившихся, в том числе, в печени и почках.

Можно или нет при грудном вскармливании

Мнения медиков расходятся в вопросе, можно ли кормящей маме цикорий. Так, например, специалисты по грудному вскармливанию Европы и США, обычно не рекомендующие женщинам придерживаться строгой диеты при ГВ, советуют не употреблять напиток и салат из цикория, так как его действие на ребенка при лактации не изучено.

Новоиспеченные мамы начинают пить цикорий при ГВ, чтобы заменить им кофе и чай, так как в нем нет кофеина и, соответственно, возбуждающего эффекта на ребенка. Употребляя цикорий при грудном вскармливании, многие женщины пишут отзывы, что употреблять напиток из этого растения можно и нужно, и кроме пользы ничего не будет. Но не стоит быть столь опрометчивыми — проявите осторожность! Ведь кроме массы положительных свойств этого растения, существует ряд нежелательных эффектов на организм человека. К тому же, если вы не видите внешних проявлений влияния продукта на ребенка, это не значит, что нет скрытых эффектов.

Меры предосторожности

Цикорий издавна ценится как сильнейшее лекарственное средство, но с любым лекарством необходимо быть осторожными и внимательно наблюдать за изменениями в организме.

• Расстройства пищеварения. При чрезмерном увлечении напитком может возникнуть повышенное газообразование, жидкий и учащенный стул, спастические боли в животе. Так как вещества из цикория передаются с молоком матери к малышу, стоит принять во внимание слабительные свойства и наблюдать за стулом грудничка. В 1998 году ученые из Университета Копенгагена в Дании подробно изучили влияние инулина на кишечник. Выяснилось, что потребление 5 г цикория в сутки не несет никакого вреда, но испытуемые, потреблявшие 20-30 г в день испытывали вздутие живота и диарею («Американский журнал по клиническому питанию»). Особенно стоит быть осторожными при употреблении цикория в первый месяц кормления грудью, так как понос у новорожденного способен очень быстро привести к обезвоживанию.
• Аллергия. Если у вас или ваших родственников наблюдалась аллергия на амброзию, хризантемы, бархатцы и ромашки, от цикория желательно воздержаться, так он с большой долей вероятности тоже вызовет аллергию. Также стоит обратить внимание на реакцию кожи рук при работе с листьями растения (если появилось раздражение, значит, у вас или малыша может быть аллергия).
• Потеря веса. Цикорий может несколько снижать аппетит, что иногда приводит к небольшому похуданию, но потом организм привыкает к растению, и аппетит нормализуется. Этот фактор необходимо учитывать, особенно, если вы решили принимать цикорий при кормлении новорожденного: следите за состоянием малыша — если он стал хуже набирать вес, уменьшите дозу или прекратите употреблять продукт.
• Сонливость. Растение действует как успокоительное на нервную систему и может вызвать некоторую сонливость. Фиксировались случаи синдрома хронической усталости.
• Взаимодействие с лекарствами. Проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам цикорий при ГВ, если вы или малыш принимаете сердечные препараты (и вообще любые лекарства).
• Противопоказания. Не рекомендуется употреблять в пищу это растение, если у вас камни в желчном пузыре (желчекаменная болезнь), варикозное расширение вен, геморрой, астма, склонность нервной системы к возбуждению (несмотря на успокоительный эффект у большинства людей, цикорий может иметь обратный эффект).