Икра из баклажанов (от 1 года до 1,5 лет)

Видео: Рецепты из баклажанов. 3 вкусных и простых блюда из баклажанов

Ингридиенты

1/2 небольшого баклажана
1/2 помидора
1/4 луковицы
1 ст. ложка растительного масла
соль

Видео: How to make Pickled whole eggplants English subtitles

икра из баклажанов (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Зрелый баклажан испечь в духовке, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Добавить пассированные на растительном масле мелко нарезанные репчатый лук и помидоры. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Готовую икру немного посолить и хорошо перемешать.

Поделись в соц. сетях:

Внимание, только СЕГОДНЯ!