Овощной суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)

Ингридиенты

  • 100 г мяса кролика
  • 1 клубень картофеля
  • 1 морковь
  • 1/4 брюквы (или репы) средней величины
  • 1 ст. ложка консервированного горошка
  • 3 стакана воды
  • немного зелени петрушки
  • соль
овощной суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)

Приготовление

Сварить бульон из мяса кролика и приготовить из отварного мяса фарш. В готовый бульон опустить предварительно вымытые и очищенные мелко нарезанные картофель, брюкву (или репу), натертую на крупной терке морковь и консервированный горошек. Овощи варить до готовности, затем протереть через сито, соединить мясной фарш с овощами, разбавить суп бульоном, посолить и довести до кипения. При подаче на стол посыпать зеленью.

Поделись в соц. сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!
По теме: