Готовим пюре из кабачка на зиму для грудничка

1. Пошаговый рецепт
2. Рецепт для мультиварки
3. Польза домашнего пюре
4. Секреты правильного приготовления кабачков

Летом с бабушкиных дач, рынков и магазинов на наш стол попадают свежие и необыкновенно полезные фрукты и овощи. И сегодня мы поговорим о том, как сделать питательное и вкусное пюре из кабачков для вашего малыша.

В чем польза этого овоща и почему многие мамы выбирают именно кабачок для первого прикорма?

Пошаговый рецепт

Проще всего купить готовое пюре, благо сейчас в магазинах есть достаточно качественные детские продукты. Но какое удовольствие, когда варим молодой кабачок для грудничка самостоятельно!

Главное, делать это в хорошем настроении, тогда лакомство получится вкусным и принесет ребенку пользу. Как приготовить пюре из кабачка для грудничка?

1. Выбираем небольшой кабачок и тщательно споласкиваем его в проточной воде. Удаляем косточки и сердцевину.
2. Нарезаем кабачок небольшими кубиками и кладем в кастрюлю.
3. Наполняем кастрюлю водой так, чтобы кабачки были полностью залиты. Постарайтесь использовать только очищенную воду (можно взять специальную бутилированную воду для детей или воду, очищенную через фильтр).
4. Варим пюре в течение 10-15 минут, проверяя готовность кабачков вилочкой.
5. Сливаем воду и тщательно измельчаем кабачки в блендере или при помощи «ступки» для картошки.
6. Не добавляйте в готовое пюре соль, сахар или любые другие специи. Взрослому такой «пресный» вкус может показаться непривлекательным, а для малыша вполне подойдет.

Когда пюре немного остыло, даем малышу половинку или целую чайную ложку.

Помните! Овощное пюре из кабачков для грудничка нельзя хранить в холодильнике и давать ребенку на следующий день после приготовления. Поэтому мы всегда готовим только маленькими порциями на один день.

Рецепт для мультиварки

Также можно приготовить пюре из кабачка для грудничка в мультиварке. Этот способ удобен тем мамам, у которых мало свободного времени. Пока мультиварка будет готовить пюре для малыша, вы можете заняться чем-нибудь еще. Готовим компоненты для пюре:

1. Нарезаем небольшими кусочками очищенный кабачок. Также к нему можно добавить маленькую морковку и картошку.
2. Заливаем в чашу мультиварки чистую воду или молоко.
3. Ставим режим «Варка на пару» и настраиваем таймер на 15-20 минут.
4. Измельчаем готовое пюре в блендере и угощаем малыша полезным обедом.

Всего за несколько минут мы сделали удивительно полезное пюре из кабачка для грудничка. Рецепт этого блюда достаточно простой, поэтому вы можете готовить это лакомство практически каждый день.

Польза домашнего пюре

Почему для приготовления блюда мы выбрали именно кабачок? Все просто – этот овощ идеально подходит для детского питания.

Он не вызывает аллергию. Это особенно важно для малыша, так как детский организм остро реагирует на любые «чужеродные» продукты.

Кабачок легко усваивается, этот продукт не перегружает лишней работой желудок и кишечник. В нем содержится много витаминов и микроэлементов.

В кабачке есть железо, калий, фосфор, витамин С, магний, витамины группы В. Такое богатое сочетание полезных элементов помогает малышу расти здоровым – укрепить иммунитет, нормализовать водный баланс, улучить работу желедочно-кишечного тракта. А заодно и мама с папой могут отрегулировать свое питание, добавив в ежедневный рацион блюда из кабачков.

Секреты правильного приготовления кабачков

Когда мы выяснили, как сделать пюре из кабачка для грудничка, пришло время узнать некоторые секреты приготовления.

• Выбирайте небольшие слегка недозревшие кабачки. Они считаются самыми вкусными и сочными.
• Если вы хотите приготовить пюре из кабачков на зиму для грудничка, можно заранее нарезать и заморозить овощи в морозилке. Они на всю зиму сохранят полезные свойства.
• Чтобы малыш легко привык к новому продукту в своем рационе, кормите его пюре перед тем, как дать молоко. Если угощать ребенка после сытного молочного обеда, он может отказаться от необычного блюда.
  Все вместе готовим пюре из тыквы для грудничка.Узнайте здесь, как приготовить пюре из замороженной цветной капусты грудничку.
• В готовое блюдо можно добавить капельку оливкового или сливочного масла. Тогда оно станет вкуснее. Также со временем можно добавлять в пюре картошку, морковку или натирать в уже сваренное пюре небольшое яблоко.
• Когда вы готовите пюре для малыша, не выбрасывайте остатки овощей. Из свежего кабачка можно сделать прекрасную маску для лица от морщинок и сухости.
• Если для приготовления вы покупали овощи в магазине, желательно предварительно обработать их. Замочите кабачки в подсоленной воде на 1-2 часа. Это поможет вывести из овощей токсины.