Клафути со сливами

Видео: КлафутИ со сливой - французский десерт. ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ

Видео: Клафути со сливами - французский десертный пирог

О блюде

Вкусный десерт, очень просто готовится. Вариант клафути без яиц.

Видео: Клафути со сливами

Ингредиенты

• слива свежая
  15 шт
• мука
  0,5 стакана
• сахар
  1/3 стакана
• молоко
  200 мл
• кефир
  150 мл
• сода
  0,5 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ст.л.
• сливочное масло
  1 ст.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• крахмал
  2 ст.л.

Видео: Клафути со сливами. Рецепты десертов [Рецепты ГУРМАН | GOURMET Recipes]

Инструкция

1. Разогреть духовку до 180 градусов
2. Форму смазать маслом, выложить разрезанные напополам и очищенные от косточек сливы срезом вверх, залить тестом
3. Для приготовления теста нужно кефир чуть подогреть, смешать с содой, влить молоко, всыпать смесь муки, крахмала и разрыхлителя, тщательно перемешать.
4. Выпекать 40-50 минут. Чуть остудить, форму перевернуть, вынуть клафути, посыпать сахарной пудрой.
5. Вкусно и в теплом, и в холодном виде, можно подавать со сливочным мороженым.