Видео: Манты с тыквой - рецепт Бабушки Эммы
О блюде
Блюдо как блюдо, говорить о нем нечего, надо готовить и есть)))Мука у меня марки Макфа, количество именно для этой муки, другой может понадобится чуть больше или чуть меньше.
Видео: Рецепт: Превосходный ХАНУМ (ленивые манты) | Кухня "Дель Норте"
Ингредиенты
- мука2 1/4 чашки
- вода165 мл
- соль1 ч.л.
- растительное масло1 ст.л.
- начинка
- картофель6 шт
- лук1 - 2 шт
- сольпо вкусу
- растительное масло1 ст.л.
Видео: Гуль-ханум - Наталья Ким
Инструкция
- Муку смешать с солью, добавить воду и масло, замесить тесто и оставить на полчаса.
- Картошку очистить, сварить, размять, добавить мелко нарезанный тушеный лук, посолить.
- Тесто раскатать очень тонко, растягивая. Выложить начинку, свернуть рулет. Нарезать кусочками по 3-5 см, выложить срезом вверх в пароварку. Варить на пору 30 минут.
Поделись в соц. сетях: