Плов с куриным мясом

Видео: Рецепт плова с куриным филе. Быстро и вкусно!

О блюде

вкуснятина

Видео: Плов с куриным мясом. Preparation of pilaf of chicken

Ингредиенты

• рис шлифованный пропареный
  2 стакана
• куриные окорочка( можно филе)
  2 штуки
• морковь
  1 штука
• лук
  1 головка
• лавровый лист
  несколько листиков
• специи для плова
  по вкусу
• чёрный молотый перец
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• чеснок
  1 головка

Видео: Вкуснейший плов с курицей

Инструкция

1. Нарезать мясо кусочками, обжарить на сковороде с подсолнечным маслом, вынуть, в этой сковороде обжарить лук до золотистой корочки, нарезанный не большими кубиками, добавить мясо, и мелко нарезанную морковь, специи и перец, всё смешать и обжарить до готовности моркови.
2. В кастрюлю налить 4 стакана воды, насыпать соль, довести до кипения, добавить мясо с морковью и луком, всыпать рис, промытый (промывать пока вода не станет чистой), закипятить, всё перемешать, добавить головку чеснока(не чищеного только со срезанной коренюшкой) убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и оставить париться до полной готовности