Клюква при беременности позволяет восполнить все недостающие микроэлементы и витамины, которые нужны молодой маме, она повышает гемоглобин и иммунитет организма, снижает стрессы и просто вкусная. Но может ли блюдо навредить малышу и кому стоит отказаться от такого лакомства?
- 1 Польза ягоды для мамы и будущего ребенка
- 2 Кому может навредить клюква?
- 3 В каком виде лучше есть клюкву?
- Первые 2-3 месяца беременности у плода начинают закладываться органы, и понемногу формируется тело. Здесь необходима комплексная витаминизация, в чем клюква вам непременно поможет. Вы сможете восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, магния, фосфора, селена, цинка и других очень важных микроэлементов.
- Маме нельзя болеть инфекционными заболеваниями, особенно вначале беременности. Витамин С, который отвечает за защитные функции организма, содержится в клюкве в количестве 128 мг на 100 г продукта – это очень большая концентрация. Употребляя продукт по 100 грамм в день вы легко сможете отделаться от множества заболеваний.
- Клюква считается мощным антибиотиком природного происхождения. Она может убивать болезнетворные бактерии в организме человека, находить и уничтожать вирусы. Чем больше ее кушать, тем меньше шансов подхватить неприятное для ребенка заболевание.
- Улучшает аппетит и состояние беременной при токсикозе. Первая половина беременности не всегда характеризируется хорошим самочувствием организма. Здесь как раз кисленькая ягода подойдет лучше всего: она не вызывает отвращения, помогает «протолкнуть» пищу в желудок и организовать в нем нормальную кислотность.
- Против отеков. Если они вас беспокоят, тогда побольше кушайте клюквы, она обладает мочегонным действием, заодно и организм немного очистите от песка и других вредных веществ, которые вам не надо.
- Укрепление стенок сосудов. Скажите «нет» варикозному расширению вен и кровотечениям при беременности. Теперь ваша сердечнососудистая система будет готова к любым испытаниям и не подведет вас. Более того, ягода оказывает благоприятное воздействие при разжижении холестериновых бляшек. Риск возникновения тромба в 10 раз уменьшается при планомерном употреблении клюквы.
- Немного успокоительного? 100 г клюквы на обед и вечер и вы будете спать как убитая. При этом снотворное не имеет никакого губительного воздействия на печень и железы, вы можете употреблять его хоть перед каждым сном.
- Живете в производственном районе города? Тогда клюква сможет повысить уровень экологической безопасности. Завод она не разрушит, к сожалению, а вот тяжелые металлы поможет вывести из организма и не позволит им усваиваться.
Как видите, эта ягода – находка для будущей мамы. Она избавит вас от лишнего в организме и создаст благоприятные условия для рождения малыша!
- Наличие органических кислот. Ребенку они ничего не причинят – это факт. Здоровой матери тоже нечего опасаться, а вот человеку с гастритом, язвой или аналогичным заболеванием нельзя употреблять клюкву более 50 г за 1 раз и не более 3 раза в день. Может быть обострение.
- Аллерген. Конечно, клюква – далеко не апельсин, и такую бурную аллергическую реакцию не вызывает, однако некоторые ее не переносят. Если у вас появилась кожная сыпь – откажитесь от этого продукта.
- При изжоге не рекомендуется – ощущения будут не самые приятные.
Больше особых противопоказаний не имеется. Существует еще общая непереносимость продукта или какой-то его составляющей, но это случается очень редко, поскольку клюква подходит практически всем. Для уточнения информации лучше посоветоваться со своим лечащим врачом и сделать соответствующие анализы на совместимость продуктов.
3 В каком виде лучше есть клюкву?
Вам подойдет любое приготовление, но изначально витаминов больше в свежей ягоде. Лучше всего срывать ее сразу с куста и есть (помыть, конечно), поскольку мороженый продукт имеет уже в 2 раза меньше полезных свойств, чем свежий. Если необходимо их хранить, то лучше делать это в обычной воде. Набираем полкастрюли, насыпаем туда ягоды и ставим в холодильник. Идеальная температура – +5 градусов.
Еще одна вкусная полезность для организма – натуральный клюквенный сок. Хранить его можно просто в холодильнике или сразу же употребить после соковыжималки. Вы получите массу полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы для вашего будущего ребенка и вас. Сок рекомендуют пить при заболевании почек и попадании инфекции в организм.
Для начала лучше разводить клюквенный сок кипяченой водой, примерно в пропорции 1:1, чтобы он был не такой концентрированный и кислый. Это поможет избежать проблем с гастритом и аллергией (доза будет меньше, можно оценить степень влияния продукта). Разведенный сок меньше воздействует на зубную эмаль, что тоже немаловажно. Употребляйте разумно и не забудьте прополоскать рот после обеда – берегите зубы!