Мясные заливные фрикадельки (от 1.5 года до 3 лет)

Ингридиенты

  • 100 г мяса
  • 4 кусочка белого хлеба
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. ложки растительного масла
  • 1/3 яйца
  • 3/4 стакана бульона или овощного отвара
  • 3 г желатина
  • соль
мясные заливные фрикадельки (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

В котлетную массу добавить растительное масло, яйцо, посолить, взбить, сформовать фрикадельки и сварить их на пару. Предварительно замоченный желатин растворить в горячем бульоне или овощном отваре, процедить. В неглубокую форму налить немного остывшего до 30°С бульона или овощного отвара с растворенным желатином, положить остуженные фрикадельки, добавить оставшийся бульон или отвар и дать застыть.

Поделись в соц. сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!
По теме:
Белый соус (от 3 до 7 лет) Белый соус (от 3 до 7 лет)
Фрикадельки под молочным соусом (от 1.5 года до 3 лет) Фрикадельки под молочным соусом (от 1.5 года до 3 лет)
Фрикадельки в сметанном (молочном) соусе (от 1 года до 1,5 лет) Фрикадельки в сметанном (молочном) соусе (от 1 года до 1,5 лет)
Гороховый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Гороховый суп на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет) Картофельный суп с рыбными фрикадельками (от 1.5 года до 3 лет)
Мусс из яблок (от 1.5 года до 3 лет) Мусс из яблок (от 1.5 года до 3 лет)
Мясные паровые биточки (от 1 года до 1,5 лет) Мясные паровые биточки (от 1 года до 1,5 лет)
Протертый борщ на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Протертый борщ на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Рассольник на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Рисовый суп-пюре на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет) Рисовый суп-пюре на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
Рыбные фрикадельки с зеленью (до 1 года) Рыбные фрикадельки с зеленью (до 1 года)
Рыбный бульон с фрикадельками (от 1 года до 1,5 лет) Рыбный бульон с фрикадельками (от 1 года до 1,5 лет)
Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Щи из свежей капусты на мясном бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Сливочно-ванильный крем (от 1 года до 1,5 лет) Сливочно-ванильный крем (от 1 года до 1,5 лет)
Сметанный соус (от 3 до 7 лет) Сметанный соус (от 3 до 7 лет)
Суп из брюссельской капусты (от 1.5 года до 3 лет) Суп из брюссельской капусты (от 1.5 года до 3 лет)
Суп-пюре из цветной капусты (от 1 года до 1,5 лет) Суп-пюре из цветной капусты (от 1 года до 1,5 лет)
Суп рыбный с крупой (от 1.5 года до 3 лет) Суп рыбный с крупой (от 1.5 года до 3 лет)
Суп с вермишелью на курином бульоне (от 1.5 года до 3 лет) Суп с вермишелью на курином бульоне (от 1.5 года до 3 лет)
Томатно-сметанный соус (от 3 до 7 лет) Томатно-сметанный соус (от 3 до 7 лет)