Примерное меню годовалого ребенка

Когда крохе исполняется годик, его питание сильно изменяется. Ребенок ест теперь супчики, вареное мясо, запеченную рыбку, рагу- пьет компоты и соки. Меню становится разнообразным. Хоть рацион и богаче, и в какой-то мере совпадает со взрослым, все же он должен быть щадящим и полезным.

Особенности питания

1. Основа питания годовалого ребенка состоит из овсяных, кукурузных и рисовых каш. Кормите ребенка кисломолочными продуктами: давайте ему творог, кефир.
2. Как можно больше кормите годовалого ребенка овощными салатами. Давайте много фруктов: бананы, яблоки, мандарины (если нет аллергической реакции).
3. То же самое касается клубники, малины и черники. Главное – не перестарайтесь с их количеством.
4. Повремените давать малышу экзотические фрукты. Они рекомендованы к употреблению немного позже.
5. В этом возрасте можно приучать к твердой пище. Для этого мелко нарезайте ингредиенты, из которых состоят супы и салаты. По мере появления зубов увеличивайте размеры кусочков. Если у ребенка 8 зубов, предложите ему кусочек черного хлеба. Так ребенок научится жевать. Этот навык будет полезен для развития речи.
6. Постепенно приучайте ребенка к питью из чашки, а не из бутылочки. Это же касается пищи. Попробуйте ему дать ложечку, пусть потихоньку учится быть самостоятельным.
7. Выработайте режим питания. Так пищеварительный процесс у крохи будет происходить лучше.
8. Кормите малыша 5 раз в день маленькими порциями в 200 граммов.
9. Термическая обработка также важна. Приветствуется приготовление на пару.
10. Если в рационе присутствует естественное кормление, не отменяйте его, а совмещайте.

Примерное меню

Правильное питание полезно не только тем, что малыш получает необходимое количество полезных веществ. Правильно составленный рацион насыщает детский организм энергией, которая ему сейчас необходима.

Как выглядит примерное недельное меню:

• 1-й день
• Завтрак: каша молочная, черный хлеб с сыром, чай.
• Обед: суп-пюре из отварного куриного мяса, пюре из тыквы и яблочный компот.
• Полдник: молочный пудинг, печенье галетное и чай.
• Ужин: творог с фруктами. Позже предложите малышу кефир.

2-й день

• Завтрак. Рисовая каша на молоке с яблоком или бананом, чай.
• Обед. Суп-пюре из овощей, пюре картофельное, тефтели из нежирной рыбы или мяса, морс из ягод.
• Полдник. Печенье и фруктовый йогурт.
• Ужин. Капустное пюре, кусочек хлеба, чай.

3-й день

• Завтрак: омлет на пару, сыр с хлебом, чай.
• Обед: борщ на легком бульоне из курицы, тушеные овощи, компот.
• Ужин: пудинг банановый, чай.

Рекомендуем статьи по теме:
• Меню годовалого ребенка
• Рацион питания ребенка в 1 год
• Чем кормить годовалого ребенка

4-й день

• Завтрак: каша кукурузная, чай.
• Обед: суп, тефтели из курицы, вермишель, яблочный сок.
• Полдник: пюре из фруктов.
• Ужин: мясная запеканка, молоко или кефир.

5-й день

• Завтрак: каша с сухофруктами, чай.
• Обед: молочный суп, котлетки паровые, пюре картофельное, сок.
• Полдник: творожок с фруктами или ягодами.
• Ужин: пудинг яблочный, кефир.

6-й день

• Завтрак: каша с фруктами, чай.
• Обед: суп, овощное пюре с измельченной отварной курицей, компот.
• Полдник: запеканка творожная, чай.
• Ужин: омлет, черный хлеб, молоко.

7-й день

• Завтрак: злаковая каша, сыр, хлеб, чай.
• Обед: суп, паштет из курицы, компот.
• Полдник: печенье галетное и простокваша.
• Ужин: пудинг банановый, чай, молоко.

Рецепты блюд

• Рецепт омлета на пару. В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Яйца и молоко взбить до густой пены. Массу вылить в предварительно смазанную маслом форму, поставить ее в кастрюлю и закрыть крышкой. Готовить на этой водяной бане 5 минут.
• Рецепт куриного паштета. Отварное куриное филе измельчить в блендере, крупно натереть морковку и добавить к филе. Влить бульон и протушить. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать массу.
• Рецепт творожной запеканки. Смешать творог, яйцо, манную крупу, изюм, сахар. Форму для выпекания смазать. Массу равномерно распределить по поверхности формы. Разогреть духовку до 250 °С. Время запекания – 30 минут.
• Рецепт овощного супа-пюре. Одно из самых простых блюд. Картофель, морковку, цветную капусту и брокколи отварить и порезать кусочками. Овощи перемешать и измельчить в блендере.
• Рецепт тефтелей из мяса. Нежирное мясо, мякиш хлеба и яичный желток перемешать до однородной консистенции в блендере. Поставить на огонь кастрюлю с водой и довести до кипения. Полученную массу оформить шариками, которые опустить в кипяток. Варить 10 минут.
• Рецепт молочного супа. Овсяные хлопья высыпать в кастрюлю с водой и кипятить до загустения массы. Подогреть молоко и потихоньку влить в овсянку. Можно добавить немного ягод и фруктов.
• Рецепт супа-пюре из курицы. Картошку, морковь и телятину измельчить и уложить в кастрюлю. Овощи и мясо залить водой (холодной), после чего варить минут 40. Взбить готовый суп в блендере.
• Рецепт мясной запеканки. Из отварного картофеля сделать пюре, добавить в него молоко. Куриный фарш смешать с зеленью. Фарш протушить минут 5. Выложить фарш и картофельное пюре в предварительно смазанную форму. Приготовьте запеканку на водяной бане.