Принципы прикорма детей после полугода

С момента рождения ребенок сталкивается с абсолютно новой для него средой, учится существовать в ином мире. Все системы приспосабливаются к жизни вне тела матери: легкие, сердце и сосуды, пищеварительный тракт адаптируются к внешним условиям. До трех месяцев у ребенка первый критический период, самое уязвимое время — первичная адаптация. С трех до шести месяцев органы и системы начинают стабильно функционировать и развиваться.

Все эти особенности относятся и к пищеварительному тракту: до трех месяцев малыш адаптируется к молоку матери, в это время часты колики и нарушения стула. До полугода пищеварительный тракт развивается, происходит становление моторики и секреции, после полугода наступает бурный рост и развитие, малыш готов переходить на твердую пищу или прикорм. Если в 2-3 месяца это только соки, то прикорм в 7 месяцев уже напоминает полноценную «взрослую» еду.

Что и зачем

Прикорм — отличные от маминого молока или адаптированных смесей добавки. Функций и задач у прикорма множество:

• восполнение недостатка питательных веществ и микронутриентов (витамины и минералы);
• развитие жевательного рефлекса;
• развитие вкуса, обоняния, хватательного рефлекса.

Меню семимесячного малыша состоит из мяса, творога, кефира и яичного желтка, фруктовых и овощных пюре, каш и печенья.

Кисломолочные продукты

Хороши тем, что белок в них створожен, а молочный сахар ферментирован (минимальный риск диареи и аллергии) плюс богаты кальцием. Творог считается тяжелым в переваривании, зато он невероятно богат белками и кальцием, вводить его надо с половины чайной ложки, в финале седьмого месяца общее количество 20-30 граммов. Добавлять сахар к творогу не нужно, а если продукт суховат, его разводят молоком мамы или молочной смесью.

Кефир содержит полезные ацидофильные грибки и подкисляет изначально нейтральный желудочный сок малыша, это полезно. Начинать вводить в меню кефир следует с 10 мл, доводя количество до 100-200 мл (половина или полный стакан).

Кефир может вызывать жидкий, а творог твердый стул, тогда продукты убирают из рациона и снова пробуют ввести через пару недель.

Почему кисломолочные продукты не вводятся в меню раньше? Еще несколько лет назад молочные кухни кормили кефиром с сахаром грудных детей. Сегодня доказано: микрофлора ребенка до полугода нарушается при введении извне кисломолочных продуктов, ибо желудочный сок почти нейтрален, да и в кишечнике слабощелочная среда (рН молока). После полугода микрофлора и рН пищеварительного тракта меняются соответственно взрослым параметрам, поэтому кисломолочные продукты и смеси позволительны с этого возраста.

Мясное пюре

Белки и минералы мяса являются необходимыми для крохи, наилучший вариант – нежирное белое мясо курицы, индейки, телятина и кролик. Мясо предлагается в виде пюре (пропускается через мясорубку или блендер) или маленьких кусочков, можно с овощным супом. Стартовая доза — половина ложки чайной, за неделю количество доводится до 50 граммов. Если малыш не жует мясо или страдает несварением, нужно отложить мясной прикорм на более поздний срок.

Рекомендуем статьи по теме:
• Когда вводить в прикорм мясо
• Желтушка у ребенка после родов

Не стоит варить мясные супы — это сложное и тяжелое для малыша блюдо.

Куриный желток

Будучи аллергеном, желток должен вводиться крайне осторожно, сначала в меню добавляется 1/16 его часть, то есть шарик вареного желтка делится пополам, затем еще раз, четвертушка дважды половинится. Получается крошка размером с горошину, к концу седьмого месяца меню включает четверть желтка, который растирают и прибавляют к овощному пюре или молоку (смеси). Перепелиные яйца показаны только после года.

Каши молочные и на воде

Рацион семимесячного малыша

Основа питания крохи после полугода по-прежнему смесь или молоко матери плюс три-четыре прикорма (завтра, обед, полдник, ужин). По весу и типу продукты делятся так:

• овощные пюре 80-150 граммов;
• фруктовые пюре 30-50 граммов;
• соки 20-50 мл;
• каши 50-80 граммов;
• творог 20-30 граммов;
• кефир 100-200 мл;
• мясо 20-30 граммов;
• четверть желтка.

Пример полноценного меню для семимесячного крохи, составленного по всем правилам:

• завтрак — молочная каша со сливочным или растительным маслом и творог;
• обед — овощной суп с мясом, овощное пюре и желток, сок;
• полдник — молочная каша с маслом плюс творог либо печенье, фруктовое пюре и сок;
• ужин — кефир.

Некоторые педиатры советуют одно кормление полностью заменить творогом, разведенным в кефире (150+30 граммов). Фруктовые и овощные пюре и соки добавляются в меню еще с 3-4 месяцев.

Правила прикорма

Новая пища вводится понемногу, когда малыш здоров, весь цикл введения продукта занимает неделю, не стоит пробовать два продукта одновременно. Лучше пробовать незнакомые продукты утром, и днем наблюдать за реакцией малыша, давать прикорм перед кормлением грудью. Прикорм должен быть гомогенным, идти следует от жидкого к более плотному. Если есть аллергия или расстройство пищеварения, лучше посоветоваться с педиатром и выдержать паузу с прикормом пару недель.

Икусственники получают прикорм на неделю-полторы ранее, недоношенных и маловесных следует начинать прикармливать с каш, анемичных с мяса, при запорах лучше давать фруктовые и овощные пюре, при жидком стуле рисовую кашу. Также можно пробовать детское печенье и сыр, хлебный мякиш, рыбу следует оставить до 8-9 месяцев как довольно аллергенный продукт.

Прикорм нужно обставить как трапезу: лучше использовать детский стул и стол, тарелку и ложку, слюнявчик, это приучает ребенка к дисциплине и жеванию, еде с ложки. Для каждого приема пищи готовится свежий прикорм. Если ребенку блюдо не нравится, не стоит заставлять есть насильно.