Чечевичный суп

Видео: Homemade lentils with sausage - mmm... Delicious!

Видео: Чечевичный суп

О блюде

Вкусный ароматный суп, богатый белком и витаминами. Сытный и простой.

Видео: Как приготовить чечевичный суп, кухня Бирмы, мировой повар

Ингредиенты

• Чечевица
  1 чашка
• Картофель
  3 шт
• Лук
  1 шт
• Морковка
  1 шт
• Лук
  1 шт
• Растительное масло
  -
• Соль, куркума
  по вкусу
• вода
  -

Видео: Чечевичный суп

Инструкция

1. Чечевицу залить водой и сварить до мягкости
2. Картошку и морковку можно приготовить на пару или потушить в небольшом количестве воды
3. Лук нарезать кольцами или полукольцами и потушить с маслом до золотистого цвета, добавить остальные овощи, чечевицу и немного воды, потушить все вместе.
4. Посолить и добавить куркуму, блендером протереть в пюре, добавить воду, чтобы получить консистенцию густого супа.