Видео: Постные щи из свежей капусты. Как приготовить щи без мяса
О блюде
Ароматные щи из кислой капусты - очень вкусно и очень просто.
Видео: Постные щи - видео рецепт
Ингредиенты
- Картофель5 шт
- Капуста кислая1 стакан
- Вода2,5 л (+/-)
- Растительное маслопорционно
- Зелень, соль, специипо вкусу
Видео: Щи постные (Fleischlose Suppe)
Инструкция
- Воду налить в подходящую кастрюльку и довести до кипения
- В кипящую воду положить очищенный и нарезанный кубиками картофель (капуста у меня с морковкой и луком, поэтому эти овощи я не добавляю в суп, они и так будут) - варить 5 минут
- Добавить отжатую капусту и варить до готовности (чем дольше, тем лучше)
- По вкусу добавить соль, специи и зелень (я на свой вкус не добавляла ничего - хватило соли и пряностей, которые уже были в капусте)
- Снять с огня и дать немного постоять - все, можно есть вкуснятину!
Растительное масло - любое, по вкусу, добавлять порционно, в тарелку.
Поделись в соц. сетях: