Суп-харчо

Видео: РЕЦЕПТ "СУП ХАРЧО" ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП "ХАРЧО".РЕЦЕПТ"ХАРЧО"

Видео: Суп ХАРЧО. Грузинская кухня. Soup Kharcho

О блюде

Вегетарианский вариант

Видео: Принципы приготовления харчо

Ингредиенты

• Картофель
  4 шт
• Морковь
  1 шт
• лук
  1 шт
• томатная паста
  1 ч.л.
• Рис (круглый)
  1/3 стакана
• Растительное масло
  2 ст.л.
• соль, специи, зелень
  по вкусу

Видео: Суп Харчо | | Мужская Еда | Кухня ТВ

Инструкция

1. рис помыть и прожарить, помешивая, с измельченными луком и морковкой, минут 5-10, добавить томат-пасту.
2. в кастрюлю налить воду, закипятить, положить нарезанный кубиками картофель,
   рис с овощами, соль, специи, варить минут 15 до тех пор, пока рис не станет мягким.
3. При подаче посыпать зеленью.