Петрушка при беременности: вершки или корешки?

Все употребляют петрушку в пищу, но мало кто знает о ее пользе и вреде. Большинство слышали о пользе петрушки, но не все знают, в чем она заключается и чем обусловлена.

Стоит ли употреблять петрушку в пищу во время беременности и в каком виде?

• Общие сведения о петрушке
• Петрушка во время беременности
• Польза
• Вред
• Показания и противопоказания
• Способы употребления
• Меры предосторожности

Общие сведения о петрушке

Петрушка – травянистое растение, представляет семейство зонтичных. Петрушка – одно из самых распространенных растений, которое используется в кулинарии.

Родиной этого растения по праву считают Средиземноморье. Сейчас ее выращивают практически во всем мире (Африка, Азия, Америка, Европа, исключая северные части).

Листовая петрушка – наиболее известный и популярный вид растения. Ее используют как приправу и дополнение к овощам, мясным и рыбным блюдам, супам и салатам.

Петрушку используют в свежем и сухом виде. В кулинарии применяют не только листья, но и корень растения. Его добавляют в супы и пюре.

Петрушка очень ценный продукт из-за богатого химического состава. Она содержит витамины (С, А, Е, почти все витамины группы В, биотин, фолиевую кислоту), микро- (калий, кальций, магний, натрий и пр.) и макроэлементы (фтор, йод, железо и медь).

Из-за своего состава, ее применяют как легкое отбеливающее средство (выводят веснушки соком растения).

В народной медицине петрушку применяют как лекарство (делают из нее настои, употребляю сушенную и др.). В домашней косметологии из корня и листьев петрушки делают маски, из сока – лосьоны и тоники.

Петрушка. Не кукла, а полезная трава — программа «Жить здорово!»

Вам известно, какова базальная температура во время овуляции? Узнайте прямо сейчас!

О шевелении плода при беременности расскажет наша статья.

Петрушка во время беременности

После того как женщина узнает о своем положении, она начинает пересматривать свой рацион питания, убирает из него все лишнее и дополняет тем, чего не хватает.

У большинства дам возникает вопрос можно ли употреблять петрушку при вынашивании ребенка? Для того чтобы найти ответ на этот вопрос нужно разобраться в чем польза и вред растения.

Польза

Полезные свойства петрушки были известны много лет назад, а все из-за ее химического состава. Это растение и его корень рекомендуется употреблять весной, когда обострен авитаминоз.

Содержание витамина С в петрушке в три раза больше, чем в лимоне, и почти в четыре раза больше, чем в других цитрусовых.

Витамин А содержится в таком же количестве, как и в морковке.

Калорийность петрушки – 54 калории в 100 г, что позволяет употреблять ее всем, даже тем, кто следит за своей фигурой.

Беременные могут извлечь пользу, если будут употреблять петрушку в пищу, благодаря богатому витаминно-минеральному составу этого растения. Во время беременности возникает двойная потребность в полезных веществах, ее можно удовлетворить с помощью петрушки.

Петрушка повышает иммунитет и уберегает от различных инфекций, которые крайне нежелательны при беременности.

Витамин Е, которым богата петрушка, благотворно влияет на женское здоровье и защищает ребенка в утробе от разладов нервной системы и дефектов развития.

Настои и отвары из корня петрушки и листьев обладают противовоспалительными свойствами, что помогает беременным женщинам избавиться от отеков на ногах, руках и лице.

При вынашивании ребенка большая нагрузка идет на сердце и опорно-двигательный аппарат. Калий и кальций, которые присутствуют в большом количестве в петрушке, помогут работе сердца и восполнят потери кальция в костях.

Волосы во время беременности становятся тусклыми и слабыми, кожа вялой и сухой. Витаминно-минеральный состав петрушки поможет придать волосам и коже блеск и свежесть.

Вред

Несмотря на все положительные стороны употребления зелени петрушки, нужно быть очень осторожным, ведь присутствуют и отрицательные стороны.

Беременным женщинам стоит быть очень осторожными с корнем петрушки. Питательные вещества, находятся в концентрированном виде, и употребление больших доз может спровоцировать выкидыш.

Петрушка обладает сильным мочегонным свойством, поэтому нежелательно употреблять ее тем женщинам, которые болеют циститом или имеют проблемы с почками.

Показания и противопоказания

Если женщина здорова, она спокойно может употреблять петрушку внутрь и применять ее в косметических целях. Помимо приятных вкусовых характеристик, петрушку едят, чтобы пополнить организм витаминами и минералами.

Противопоказания к применению петрушки все же существуют. Крайне нежелательно употреблять ее в любом виде женщинам, у которых имеются проблемы с почками или мочевым пузырем. В таком случае употребление петрушки – лишний раздражитель.

Скудные месячные после родов — норма или повод для беспокойства? Спросим у доктора!

Когда и как правильно делать тест на беременность? Читайте в этой статье.

О правильном питании кормящей мамы после родов http://gurusbaby.com/beremennost-i-rody-4/do-i-posle-rodov/4961-pitanie-kormjashhej-materi-posle-rodov-glavnoe-ne.html расскажет наша статья.

Способы употребления

Любой продукт нужно употреблять с умом. Беременным женщинам нельзя употреблять большое количество петрушки, даже если у них нет никаких противопоказаний, ведь петрушка – довольно концентрированный продукт.

Беременным женщинам рекомендуется употреблять свежую зелень петрушки, от корня лучше отказаться. В день количество зелени не должно превышать два пучка.

Не употребляйте петрушку каждый день, даже если возникает сильное желание. Старайтесь ограничиться 3-4 разами в неделю. Полезным будет также отвар из петрушки, если заваривать его правильно (слабой концентрации).

Меры предосторожности

При выборе петрушки нужно быть очень бдительным, а лучше выращивать ее самостоятельно. Веды вы не знаете, какого качества петрушка, купленная в супермаркетах и на рынках. Иногда ее выращивают в придорожной зоне, употреблять такой продукт крайне опасно, особенно беременным.

При выборе петрушки, обратите внимание на ее внешний вид и запах. Перед употреблением тщательно мойте зелень, срывая все сухие и завядшие листочки.

Петрушка – полезная зелень, которую нужно употреблять всем. Она повышает иммунитет и восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ, приводит в норму пищеварение и очищает кишечник.

Употребляя продукт в разумных количествах и хорошего качества, вы получите огромную пользу для организма.