Видео: Суп Фо. Как его готовить. Туры во Вьетнам
Ингридиенты
- 1 ст. ложка домашней лапши
- 1 стакан бульона
- 1/2 моркови
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- щепотка зелени
Приготовление
В предварительно сваренный мясной (или куриный) бульон положить домашнюю лапшу и натертую на мелкой терке сырую морковь, прокипятить в течение 10—15 минут. Перед подачей на стол заправить бульон сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Как приготовить домашнюю лапшу
Столовую ложку холодной воды смешать с сырым яйцом и, хорошо помешивая, всыпать 1/2 стакана просеянной муки. Выложить тесто на доску, посыпанную мукой, очень тонко раскатать и дать подсохнуть. Затем нарезать тесто длинными полосками, пересыпать их мукой, положить друг на друга и мелко нашинковать. Готовую лапшу хорошо просушить на доске и хранить в закрытой стеклянной посуде.
Видео: Суп из Coca-Cola
Поделись в соц. сетях: